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一代食评家唯灵离世享寿87岁 自言「为食之士」食德是福 | 社会事

发布时间:2023-01-25 17:01   

一代食评家唯灵离世享寿87岁 自言「为食之士」食德是福 2023年01月25日14:19 最后更新: 16:05 香港闻名美食评论家唯灵24日离世,享年87岁。唯灵原名麦耀堂,父亲麦玉南开明隆行,做粮油生意,唯灵获父亲教他咀嚼美食。唯灵。资料图片唯灵。资料图片唯灵曾经任职《真报》、《星岛》等媒体,亦是专栏作家、食评家及公关顾问,曾经于《英国金融时报》、《信报财经新闻》撰写专栏。唯灵于2005年景为首位获中国饭店协会颁发《中国美食家》称号,着作繁多,包含《唯灵食经-食德是福》。他曾经在访问中暗示,从不以「食家」自居,本身只是一位「为食之士」。唯灵与名厨杨贯一合照。资料图片 - 阅读更多 - 唯灵(右)与另外一美食家蔡澜(左二)。资料图片唯灵是中环陆羽茶楼熟客。专栏作家刘健威曾经撰文指,每一逢外游回港,有时睡不打开澳门免费资料大全 着必然会坐车到陆羽去,跟唯灵交流饮食经验,4949澳门正版免费资料大全 「他是没必要约的,早上七时天然会『蒲头』」。刘健威称讚唯灵饮食经验丰富,「写饮食、谈到传统粤菜以及香港的饮食历史典故,生怕没谁比患上上唯灵。」唯灵。资料图片美食家唯灵(右)离世,享年87岁。资料图片bastillepost.com